Большим любителям магазинного баунти предлагаем рецепт его домашнего аналога. И он намного лучше! Так как не содержит все добавки, которые есть в магазинном шоколаде. Тем более, разве не интересно приготовить такую вкуснятину самостоятельно? А как приготовить мини-десерт баунти с фотографиями, вы узнаете в подробном рецепте. Минус у него только один - вы настолько в него влюбитесь, что потом трудно будет отказывать себе в нем ))
Продукты, указанные в рецепте:
- кокосовая стружка - 200 грамм
- сливки - 100 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- сахарная пудра - 70 грамм
- ликер кокосовый - 2 чайных ложки
- шоколад - 200 грамм
Приготовление:
⚜ кокосовую стружку вместе сахарной пудрой высыпаем в глубокую миску, и перемешиваем. Берем сливочное масло и сливки, кладем их в чашу блендера. Блендер включаем на маленькую скорость, и перемешиваем масло со сливками, пока они не станут одной однородной густой массой. Процесс этот не займет у вас больше одной минуты. Главное помните, что блендер должен быть в медленном режиме. Получившуюся массу аккуратно добавляем в смесь из кокосовой стружки и сахарной пудры. Затем добавляем кокосовый ликер, и перемешиваем, не допуская образования комочков.Мини-десерт баунти
⚜ дальше идет уже формирование самих конфет. Противень застилается пергаментной бумагой. И на него кладем сделанную нами конфету. А делается она так: берем столовую ложку приготовленной ранее массы, и руками формируем из него желаемую форму. Обычно это либо круглый шарик, либо овальный батончик. Но форму делаете вы сами, поэтому можно смело давать волю фантазиям. Когда проделаете то же самое с остальной частью кокосовой смеси, противень нужно затянуть полиэтиленовой пищевой пленкой и положить все это дело в холодильник на час.Мини-десерт баунти
⚜ за пять минут до того, как нужно будет его доставать, приступаем к шоколаду. Шоколад измельчаем и отправляем в микроволновую печь на полминуты, достаем миску с полу растопленным шоколадом, перемешиваем и снова в печь еще на 20 секунд. В результате у нас должна получиться густая масса, которую оставляем охлаждаться.
После того, как достаем наши конфеты их холодильника, обмакиваем его в шоколаде. Нужно чтобы конфета со всех стороны была покрыта шоколадом. Конфеты снова кладем на противень, и отправляет в холодильник на час.
Подавать лучше всего в охлажденном виде.
- кокосовая стружка - 200 грамм
- сливки - 100 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- сахарная пудра - 70 грамм
- ликер кокосовый - 2 чайных ложки
- шоколад - 200 грамм
Приготовление:
⚜ кокосовую стружку вместе сахарной пудрой высыпаем в глубокую миску, и перемешиваем. Берем сливочное масло и сливки, кладем их в чашу блендера. Блендер включаем на маленькую скорость, и перемешиваем масло со сливками, пока они не станут одной однородной густой массой. Процесс этот не займет у вас больше одной минуты. Главное помните, что блендер должен быть в медленном режиме. Получившуюся массу аккуратно добавляем в смесь из кокосовой стружки и сахарной пудры. Затем добавляем кокосовый ликер, и перемешиваем, не допуская образования комочков.Мини-десерт баунти
⚜ дальше идет уже формирование самих конфет. Противень застилается пергаментной бумагой. И на него кладем сделанную нами конфету. А делается она так: берем столовую ложку приготовленной ранее массы, и руками формируем из него желаемую форму. Обычно это либо круглый шарик, либо овальный батончик. Но форму делаете вы сами, поэтому можно смело давать волю фантазиям. Когда проделаете то же самое с остальной частью кокосовой смеси, противень нужно затянуть полиэтиленовой пищевой пленкой и положить все это дело в холодильник на час.Мини-десерт баунти
⚜ за пять минут до того, как нужно будет его доставать, приступаем к шоколаду. Шоколад измельчаем и отправляем в микроволновую печь на полминуты, достаем миску с полу растопленным шоколадом, перемешиваем и снова в печь еще на 20 секунд. В результате у нас должна получиться густая масса, которую оставляем охлаждаться.
После того, как достаем наши конфеты их холодильника, обмакиваем его в шоколаде. Нужно чтобы конфета со всех стороны была покрыта шоколадом. Конфеты снова кладем на противень, и отправляет в холодильник на час.
Подавать лучше всего в охлажденном виде.
- Комментарии
Загрузка комментариев...