КЕЙК ПОПСЫ - рецепты

ЛИМОННЫЕ КЕЙК ПОПСЫ
Ингредиенты:
- 60 гр размягченного сливочного масла
- 110 гр сахара
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. ванилина
- 95 гр муки
- 1/2 ч.л. порошка для выпечки
- 1/4 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 3 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка лимонного сока

Положить масло и сахар в миску и взбить его с помощью миксера. Добавить лимонную цедру, яйца и ванилин и смешать все хорошо. Добавить муку, порошок для выпечки, соду, соль, молоко и лимонный сок. Смесь хорошо смешать миксером, пока она не станет однородной. Заполните каждую ячейку примерно 1 ч. ложкой теста. Используйте зубочистку, чтобы проверить готовность.

ШОКОЛАДНЫЕ КЕЙК ПОПСЫ
Ингредиенты:
- 95 гр муки
- 110 гр сахара
- 3 столовые ложки какао
- 1/2 ч. л. соды
- 1/4 ч.л. порошка для выпечки
- 1/4 ч.л. соли
- 60 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванилина
- 60 мл свежесваренного горячего кофе

Смешать муку, сахар, какао , соду, порошок для выпечки и соль в миске. Отдельно взбить молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Смешать все ингредиенты с помощью миксера, пока смесь не станет однородной. Добавить кофе и продолжить взбивать до равномерного распределения кофе.
Заполнить ячейки, выпекать.

КЛАССИЧЕСКИЕ КЕЙК ПОПСЫ
Ингредиенты:
- 190 гр муки (у меня с этим количеством получилось жидковато, я брала 250 гр приблизительно)
- 1 ч.л. порошка для выпечки
- 1/4 ч. л. соли
- 120 гр размягченного сливочного масла
- 225 гр сахара
- 2 яйца
- 225 мл молока

Положить масло и сахар в миску и взбить его с помощью миксера. Добавить яйца, снова взбить. Добавить муку и порошок для выпечки, соль и молоко. Взбить смесь хорошо миксером. Заполнить ячейки, выпекать.

Испеченные попсы охладить.
Полочку окунуть в глазурь на 1 см, и в попс.
Растопить глазурь или шоколад, поделить на части. Я делила на три (три разных цвета).
В каждую пару капель красителя, краситель обязательно должен быть жирорастворимый. И окунаем наше чудо на палочке в глазурь.
Пока глазурь не застыла, посыпать кондитерской посыпкой или украсить по желанию. Я даже не ставила в холодильник, хорошо держатся.
И когда всё готово, поставить в стаканчик с (например) цветным сахаром.

⚜ Приятного аппетита!

От нас наборы для приготовления кейк-попсов -